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食べないねえ

ここ数年この時期になると，
周囲に甘い香りをまき散らす
キノコがあり，気になっていました。

アンズタケという，甘くフルーツのような
よい香りのするキノコがあります。
でも，このキノコは朽ち木から生えています。
アンズタケは，土から生えます。
これは，キノコにとっては，根本的な違いなので，
アンズタケではなさそうです。

そこで，色々調べると，タモギタケ
という香りのよいキノコで
朽ち木から生えるものがあることがわかり，
きっとタモギタケに違いないと思っていました。

最近は，タモギタケは栽培モノも出ています。
以前，栽培モノを買ってみましたが，
よい香りはなく，単に強烈なキノコ臭があるだけでした。
新鮮なうちだけ，甘い香りがするようです。

で，件のキノコをとってみて，タモギタケの写真や特徴と
比べてみますが，確信がもてません。
色がタモギタケは，黄色なのですが，
件のキノコはダイダイ色です。
ただ，キノコにとって，多少の色のニュアンスの違いは
決定的でないことが多いので，おそらくタモギタケの仲間だろう
と思いました。

いずれにしろ，いわゆるドクキノコで似ているモノはなさそうだし，
これだけ良い香りがするが，ドクということであれば，
有名になると思うので，
最悪，ドクではないが，食べないキノコだろうと思い
挑戦してみました。

結論。
食べられません。
堅すぎて，木の皮をかじっているようです。

年に1回ほど，キノコガイドをお願いして，
キノコ採りの勉強をしていますが，
食べないし，ドクでもないキノコについて
これは何ですか？
と聞いても
「食べないねえ」
という答えで，名前は返ってきません。
そういうキノコは無数にあり，
食用やドクより多いと思います。

このとても香りのよいキノコも
「食べないねえ」の仲間だったようです。

 

This entry was posted on 日曜日, 9月 2nd, 2012 at 2:04 PM and is filed under 弁護士勝俣豪の日常. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

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